オリーブオイルソムリエ佐々木のりこ先生をお迎えして 油の勉強会を開催しました。 油の分類表（脂肪酸の種類）に基づいて、その特徴について解説していただきます。 ・からっと揚がる種類の油は ・エキストラバージンオイルとは？ピュアオイルとは？ ・サラダ油のしぼり方って？ ・高い油がよいのか？ Lisasからは、オリーブオイルを使った揚げ物の実演をいたします。 ・ポテトフライ人参フライ ・ゴボウチップス ・バジル ・春雨 ・茄子 ・オリーブオイルでぱらぱら炒飯 ・究極のとんかつ（厚さ４cm） ・おまけでとんかつソースの作り方実演 動画はレシピにQRコードを印刷しましたのでそちらからどうぞ！