2024年５月分はアルミパウチになります。 ６月は缶の予定ですが、パウチになる可能性もございます。 15日までのご注文で２０日発送、 16日以降は翌月２０日発送になります。 ご了承ください。 スペイン　NOBLEZA DEL SUR社のエキストラバージンオリーブオイルの大容量2ℓ缶　揚げ物や炒め物用の普段使いにおすすめです。 名古屋のオリーブオイルソムリエ佐々木のりこさんがスペインから直輸入されており、京都ではLisasが取扱店として認定されています。 人気のオイル、２ヶ月に一度の定期お得便として登場です。 送料無料でお届けいたします。 オイル単品でのお届けとなります。（同商品複数個は可能です） 他の商品との同梱不可となりますのでご注意ください。 ご注文いただいた月の２０日頃発送致します。以降２ヶ月毎に該当月の２０日頃のお届けとなります。 以下、こだわりのオイルのご紹介文です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ NOBLEZA DEL SUR社ではオリーブの聖地であるスペインアンダルシア州ハエン県の雄大なオリーブ畑を愛と情熱を持ってオリーブ栽培に励んでおります。 未来へ渡す大地をきれいなまま受け渡したいので化学肥料は一切使用しません。 自然から得る恵に感謝し剪定した枝は粉砕してオリーブ畑の木々の間に漉き込みます。 環境に配慮しエコロジカル農法でオリーブを栽培しているためオリーブの木々の間には一年にわたり自 然な草花が咲き誇ります。 その草花によってオリーブの実のアロマを豊かにしています。CEO自 ら年中オリーブ園を巡回しオリーブの木々との対話をすることをとても大切にしています。 歴史 1640年Miguel Sánchez Sagraによって開拓され12代目で現在のCEOであるLola Sagraが受け継ぎました。 オリーブを一から学び栽培方法、オリーブオイルの品質を理解したことにより女性ならではの視点からオリーブオイル業界に新たな可能性を見出し旋風をおこしました。 これまでのハエン県では品質に重きをおいておらず、完熟の黒い実で大量生産するのが慣例でした。 しかし高品質なオリーブオイルを搾油する為に、オリーブの実が完熟する前の緑の実のうちに収穫する必要があることから収穫時期を変更しました。 これはこの地域にとって初めての試みで周囲か らは反対をうけましたが、信念を曲げず貫いたことにより風味豊かで抗酸化作用の高い高品質な オリーブオイルを作り出すことに成功しました。 現在では世界各国のコンテストに受賞するまで に至っております。2016年には搾油所、保管庫を新設し高品質のオリーブオイルを世界中へ輸出しています。 オリーブ畑 恵まれた地中海性気候の大地であるオリーブ畑を約300ヘクタール所有しています。 従業員のチームワーク 3世代つづく従業員を中心に畑を管理しています。伝統を守り環境を尊重しつつ、常に革新的な農法を行っています。 CEOを筆頭にチーム一丸となって高品質なオリーブオイルをつくりだしています。