基礎レッスン5 zoomレッスン・11/25 木曜日10時半〜
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基礎レッスン5 zoomレッスン・11/25 木曜日10時半〜

¥3,300 税込

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※※Lisas基礎クラス・オンライン5講座※※ 家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい5講座です。 働くお母さんが休日に作り置きに追われているのは大変すぎる! 『ついでの一動作が明日のあなたを救う』 ちょっとしたことの積み重ねで毎日の調理を楽しく乗り切りましょう。 【基礎5・目から鱗なさしすせそ】 5砂糖・塩・醤油・みりん・作り置きタレ 「目からウロコなさしすせそ」です。
砂糖・塩・酢・醤油・味噌、プラス酒とみりんについて 味付けに関する考え方、それぞれの調味料の役割について、お話します。 その日からすぐに実践できる本当に使える家庭科です。 ○下味の塩分濃度の有効性と、作り置きしたタレの活用法を学べるメニュー 作り置きタレ5種(照り焼き・出汁醤油・出汁甘酢・タルタルソース・ゴマダレ) ・季節の野菜とタレを合わせて試食 ・
油淋鶏(唐揚げの下味とネギソース) ・チキン南蛮(卵のついた揚げ物と甘酢、日持ちするタルタル風ソース) ・厚揚げの照り焼き ・青魚の生姜焼き 11/25日10時半よりzoomレッスン開始いたします。 前日夜にzoomの参加アドレスを折り返しお送りいたします。 レシピを決済時に印刷してご準備ください。